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formations &
team building

des ateliers créés pour vous
ou sur mesure selon vos désirs

atelier / Barista

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Avec notre cours d’initiation barista nous pourrons vous guider dans l’art de notre métier afin que vous puissiez avoir de bonne base pour vous entraîner chez vous et servir un bon espresso à vos ami(e)s et votre famille. Nous vous donnerons l’opportunité d’apprendre les bases de l’extraction d’un espresso dans notre Coffee Shop. Dans un premier temps, nous aborderons brièvement des connaissances sur le café (botanique, traitement, torréfaction, terroirs, etc.). Ensuite, la partie principale du cours nous permettra de nous focaliser sur un atelier d’extraction. Vous aurez, d’une part, la possibilité d’utiliser du matériel professionnel soit une machine à espresso La Marzocco et d’autre part un équipement ménage (Rocket Espresso).

Conditions

Durée: ≃ 3h

Tarif : 150.- par personne

Prochaine date pour Mars 2024 : bientôt disponible !

Aucune date est actuellement ouverte pour des inscriptions individuelles.

Cependant, si vous êtes un minimum de 4 ami-e-s/famille/collègues (maximum 8) n'hésitez pas à nous contacter via e-mail afin de trouver une date ensemble.

           info@capassecreme.ch

team-building

Si vous recherchez une sortie d’équipe sous forme d’incentive ou de team-building, nous pouvons vous offrir une expérience ludique autour du café de spécialité. Notre Coffee Shop sera notre endroit pour vous accueillir comme à la maison. Vous aurez le droit à une théorie succincte de connaissance sur le café et ensuite les participants devront eux même s’immiscer dans la préparation d’espresso et des boissons lactées. Ce team-building sous forme ludique saura conquérir la curiosité des participants et restera à jamais une expérience enrichissante et mémorable.

Contact

Nous encourageons un échange spontané, honnête et direct afin de faciliter les négociations et accélérer l’organisation de votre événement. Pour ce faire nous vous conseillons de prendre contact directement avec nous via e-mail avec une petite description de votre sortie ainsi que vos coordonnées complètes afin de vous recontacter rapidement.

           info@capassecreme.ch

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